| Der Käsekuchentest | |
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| Bitte teilen Sie uns Ihre Meinung zu den Bäckereien in Bleckede mit! Schreiben sie an: hanneskater@email.com mit dem Betreff: Bäckertest. Herzlichen Dank! |
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| Café am Markt – Christian Czerwinski Breite Straße Nr. 35, Tel. 0 58 52 - 23 06 |
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| Das Café von außen (rechts, hinter dem Fenster mit der Lampe, der Gast- raum) |
Der getestete Käsekuchen | |
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| Der Käsekuchen | |
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Der Preis | |
80 Cent Das zweite Stück - gleich geartet aber frischer - kostete 90 Cent (ohne Hinweis beim ersten Einkauf, dass das Kuchenstück, weil es schon älter ist, preiswerter abgegeben wird... ) |
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Das Aussehen | |
Das erste Stück wirkte alt. Und klein. Und lieblos... Auch das zweite Stück - auf der Abbildung zu sehen - machte sich kaum besser... |
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Wahrnehmbare Zutaten | |
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Subjektive Einschätzung von Größe und Gewicht |
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klein und flach |
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Der Geschmack | |
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Der Kuchenboden | |
trocken, etwas brandig / streng |
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Die Kuchenmitte, die Käsemasse | |
Die Käsemasse wirkt sehr "zart" und zu locker / leicht. Sie schmeckt nach nichts... (auch beim zweiten, frischeren, Stück ändert sich dieser Eindruck nicht) |
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Die Kuchendecke | |
orange-braune Farbe... etwas matt |
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Der Gesamtklang der 3 Komponenten | |
Der Boden schmeckt zu dominant durch... insgesamt schmeckt das Stück wenig nach Käsekuchen - es ist schwer zu sagen, wonach es überhaupt schmeckt... nach einem abgestanden Nichts? |
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| Die Bäckerei | |
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Entfernung vom Schloss | |
... ca. 450 m |
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Das Ladenlokal - das Shopdesign | |
Ein kleines Café mit Ladentheke und Gastraum. Es wirkt altmodisch, gerade noch nicht lieblos. Die Tchibo-Reklame zerstört, genauso wie der Bildzeitungsständer vor der Tür, jeden Ansatz eines "ehrwürdigen" Cafés. Die Schrift der Außenwerbung ist im annähernd selben braun/gelb wie das Schild der Bäckerei Bostelmann. Innen wirkt es dunkel und etwas beengt... ein "Omacafé". |
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Das Personal, Art der Bedienung | |
Einmal wurde mir ein besserer Preis gemacht - ohne mich darauf und den Grund hinzuweisen: alter Kuchen... kurz darauf (3 Tage) kostete das gleiche - jetzt frischere - Stück Kuchen 10 Cent mehr - oder war es eine Preiserhöhung? |
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Die Verpackung der eingekauften Ware | |
Das Café am Markt verwendet meistens Tüten. Es gibt keinen Hinweis auf der Tüte, dass man in dem Café am Markt gekauft hat - also eine "neutrale" Tüte. Auf der Tüte sind stilisierte Ähren (muten an wie aus den 30iger Jahren). Dazu der Schriftzug: "Backwerk ist Handwerk" Und: "Bäckerei Konditorei" Die Tüte wirkt sehr konservativ - sie könnte von einer "Grünen Woche" die in den 30iger Jahren stattfand stammen. Farben: Blau und Papierton (Abbildung hier) |
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